Saffola Masala Oats भारत में बहुत लोकप्रिय हो रहा है जिसे एक स्वादिष्ट और पौष्टिक नाश्ते का विकल्प माना जाता है यह जई और साबुत अनाज जोकि फाइबर के स्रोत होते हैं से भरपूर होता है और इसमें मसाले तथा सब्जियां भी मिलाई जाती है।
लेकिन जई और साबुत अनाज के अलावा भी इसमें बहुत सारे ऐसे मसाले और सामग्री मिलाई जाती है जो स्वास्थ्य के लिए चिंता का कारण बन सकती है तथा आपके स्वास्थ्य को नुकसान भी पहुंचा सकते हैं।
इस पोस्ट में आज इसी बारे में बात करेंगे कि क्या सफोला ओट्स खाने के नुकसान भी होते हैं और यदि है तो कौन-कौन से नुकसान हो सकते हैं तथा इसके फायदों पर भी बात करेंगे।
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क्या Saffola masala oats एक स्वस्थ विकल्प है या एक पैकेट नाश्ता है?
सफोला मसाला ओट्स एक अच्छा नाश्ते का विकल्प नहीं हो सकता, हालांकि यह एक लोकप्रिय ओट्स ब्रांड बन गया है लेकिन इसमें सोडियम की मात्रा बहुत ज्यादा मिलाई जाती है और स्वाद बढ़ाने के लिए माल्टोडेक्सट्रिन तथा अन्य अस्वस्थ तत्व भी इसमें शामिल किए जाते हैं हालांकि यदि आप इसे सीमित मात्रा में खाएं तथा रोजाना न लें तो यह नुकसान नहीं करता।
Saffola Masala Oats पोषण संबंधी जानकारी
अगर आप एक हेल्दी की तलाश कर रहे हैं और आपके पास कोई अन्य विकल्प नहीं है तो आप इसे कभी-कभी नाश्ते के तौर पर खा सकते हैं लेकिन दैनिक रूप से इसे अपनी डाइट का हिस्सा नहीं बनाना चाहिए।
सफोला मसाला ओट्स में प्रोटीन, फाइबर और कार्ब्स की मात्रा काफी ज्यादा होती है, जिससे यह नाश्ते का एक लोकप्रिय विकल्प बन गया है। इसमें वसा की मात्रा कम होती है और कोलेस्ट्रॉल नहीं होता है।
हालाँकि, साथ ही, इसमें सोडियम अधिक मौजूद होता है। जो स्वास्थ्य के लिए सही नहीं होता।
यहां 100 ग्राम सफोला मसाला ओट्स के पोषण संबंधी fact दिए गए हैं:
- कैलोरी: 362
- वसा: 12 ग्राम
- कार्बोहाइड्रेट: 64 ग्राम
- चीनी: 4.7 ग्राम
- कोलेस्ट्रॉल: 0 मिलीग्राम
- प्रोटीन: 11.9 ग्राम
- फाइबर: 12.7 ग्राम
- सोडियम: 2126 मि.ग्रा
सफोला मसाला ओट्स के 5 नुकसान – Saffola masala oats side effects in hindi
1. माल्टोडेक्सट्रिन का उपयोग
पौष्टिक नाश्ता हल्का और पोषण से भरपूर होता है Saffola Masala Oats में जई होती है जो हल्के नाश्ते के लिए बहुत जरूरी होती है लेकिन सफोला ओट्स का स्वाद बढ़ाने के लिए अतिरिक्त सामग्री भी डाली जाती है जो स्वास्थ्य के लिए अच्छी नहीं होती।
इसमें माल्टोडेक्सट्रिन भी डाला जाता है, जो सफेद पाउडर के रूप में एक उच्च processed food additives है जिससे ओट्स गाढ़ा बनें। यह पाउडर आमतौर पर नाश्ते को अच्छा दिखाने के लिए उपयोग किया जाता है।
हालांकि माल्टोडेक्सट्रिन को अमेरिकी खाद्य एवं औषधि प्रशासन (FDA) सुरक्षित मानता है, लेकिन खाद्य उत्पादों में इसके उपयोग से कई संभावित नुकसान की सूचना मिली है।
रिसर्च बताती है कि माल्टोडेक्सट्रिन युक्त भोजन का सेवन करने से कई तरह की समस्याएं हो सकती हैं जैसे आंत में सूजन आना, लिवर संबंधित समस्याएं और क्रोहन रोग।
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2. स्वाद बढ़ाने वाले पदार्थों का उपयोग
सफोला मसाला ओट्स बनाने के लिए इसमें कुछ ऐसी दवाइयां तथा अतिरिक्त सामग्री डाली जाती है जो इसे सुरक्षित नहीं बनाते तथा दुष्प्रभाव का कारण बन सकते हैं।
एक शोध के अनुसार स्वाद बढ़ाने वाली दवाइयां कई तरह की समस्याओं का कारण बन सकती हैं जैसे की चक्कर आना, उल्टी, सिर दर्द, जोड़ों में दर्द, कमजोरी इत्यादि।
इससे बहुत से लोगों को एलर्जी प्रतिक्रिया का सामना करना पड़ सकता है जैसे त्वचा पर लाल चकत्ते होना, सांस लेने में तकलीफ होना, आंखों में पानी आना, नाक बहना, जोड़ों में दर्द, गुर्दे में पथरी इत्यादि।
सफोला मसाला ओट्स में स्वाद बढ़ाने वाले तत्व में (INS631) या डिसोडियम 5′-इनोसिनेट मौजूद होता है। इसके सेवन से लोगों में संवेदना की कमी हो सकती है।
तो यदि आप इन समस्याओं से बचे रहना चाहते हैं तो स्वाद बढ़ाने वाले ओट्स का सेवन करने की कोई जरूरत नहीं है।
आप नेचुरल तरीके से भी ओट्स में स्वाद बढ़ा सकते हैं इसके लिए ओट्स बनाने में मेवे, शहद, सब्जियां उपयोग करें। इससे यह और स्वादिष्ट बनेंगे और स्वास्थ्यवर्धक भी होंगे।
ग्लूटेन-मुक्त नहीं
यह सही है कि जई में ग्लूटेन नहीं होता है, लेकिन इसमें अन्य कई संसाधित मिलाएं जाते हैं जिससे इसमें ग्लूटेन होते हैं।
तो ध्यान रखें सफोला मसाला ओट्स ग्लूटेन-मुक्त नहीं होता, इसलिए, यदि आप ग्लूटेन फ्री विकल्प चाहते हैं, तो ऐसे ओट्स चुनें जो ग्लूटेन-मुक्त के लेबल के साथ आए।
सोडियम में उच्च
Saffola Masala Oats में सोडियम की मात्रा बहुत ज्यादा होती है और सोडियम स्वाभाविक रूप से सेहत के लिए ज्यादा मात्रा में अच्छा नहीं होता।
यदि आप सफोला मसाला ओट्स 35 ग्राम सेवन करते हैं तो उसमें 740 मिलीग्राम सोडियम शामिल होता है जो दैनिक आवश्यकता का लगभग 32% अधिक होता है यदि आप दिन में दो बार इतनी मात्रा में इसे खाएं, तो आप सोडियम को 60% ज्यादा ले रहे हैं जो आपके स्वास्थ्य को खराब कर सकता है।
इसके अलावा हो सकता है कि आप जो भोजन ले रहे हैं उसमें भी सोडियम की मात्रा हो तो ऐसे में आपका शरीर बहुत ज्यादा सोडियम ले रहा है।
बहुत अधिक सोडियम खाने से कई स्वास्थ्य समस्याएं हो सकती हैं जैसे:
- उच्च रक्तचाप
- निर्जलीकरण
- कैल्शियम की हानि
- उच्च रक्तचाप
- दिल की बीमारी
- आघात
- मोटापा
- सूजन
हाइड्रोलाइज्ड वनस्पति प्रोटीन का उपयोग
इसमें स्वाद बढ़ाने के लिए हाइड्रोलाइज्ड वनस्पति प्रोटीन का उपयोग भी किया जाता है इसमें प्राकृतिक रूप से MSG मौजूद होता है।
आपको पता होना चाहिए मोनोसोडियम ग्लूटामेट (MSG), वही स्वाद है जिसके कारण 2015 में मैगी पर प्रतिबंध लगा दिया गया था। इसे कई स्वास्थ्य स्थितियों, जैसे सिरदर्द और एलर्जी प्रतिक्रियाओं से जोड़ा गया है।
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सफोला मसाला ओट्स के फायदे – Safola masala oats benefits in hindi
इसके निम्नलिखित फायदे मिलते हैं जो इस प्रकार हैं –
1. प्रोटीन का बेस्ट सोर्स
क्योंकि इसमें जई शामिल होती है साथ ही इसे बनाने के लिए दूध का उपयोग भी किया जाता है तो यह प्रोटीन का एक बहुत अच्छा स्रोत है।
इससे आपको प्रोटीन अच्छी मात्रा में मिल जाता है आपके शरीर में प्रोटीन की कमी को यह पूरा कर सकता है।
2. एनर्जी बूस्टर
अगर आपको लो फील हो रहा है आपका शरीर थकावट महसूस कर रहा है और आपको तुरंत एनर्जी चाहिए तो सफोला मसाला ओट्स खाने से आपको तुरंत एनर्जी मिल जाती है।
तो यह एक एनर्जी बूस्टर का काम भी करता है इसको सेवन करने से आपके शरीर को ताकत मिलती है और ऊर्जा महसूस होती है।
3. फाइबर से भरपूर
क्योंकि यह जई से बनाया जाता है तो इसमें फाइबर की मात्रा बहुत अच्छी पाई जाती है।
तो इसको नियंत्रित मात्रा में यानी कम मात्रा में खाने से आपका पाचन तंत्र स्वस्थ रहता है और स्वास्थ्य पर भी अच्छा प्रभाव पड़ता है।
4. इम्युनिटी बढ़ाने के लिए
इसमें ऐसे पोषक तत्व होते हैं जो आपकी इम्युनिटी पॉवर को बूस्ट करते हैं।
5. झटपट तैयार
यह झटपट तैयार हो जाता है तो यदि आपको लगता है कि ऐसा कुछ हो जो जल्दी बन जाए और जो स्वास्थ्य के लिए भी सही हो तो सफोला मसाला ओट्स एक बढ़िया विकल्प है।
6. हल्की भूख को हेल्दी तरीके से दूर करे।
यह हल्की भूख को शांत करने का अच्छा तरीका है और आपको स्वास्थ्यवर्धक लाभ प्राप्त कर सकता है।
Saffola oats कहाँ से खरीदें
सफोला ओट्स आपको आसपास की दुकानों पर आसानी से मिल जाएंगे। आप चाहें तो इसे ऑनलाइन amazon से भी इसे खरीद सकते हैं ऑनलाइन आपको इस पर कुछ डिस्काउंट भी मिल जाता है।
क्या सफोला मसाला ओट्स वजन घटाने के लिए अच्छा है?
ऊपर हमने इसके पांच नुकसान के बारे में बात की है पांचों नुकसान इसकी सामग्री के कारण होते हैं तो यदि आप वजन घटाने के लिए इसका इस्तेमाल करना चाहते हैं तो हमारे हिसाब से यह आपके लिए एक अच्छा विकल्प साबित नहीं होगा।
क्योंकि इसमें जई के अलावा अन्य बहुत से ऐसे इनग्रेडिएंट डाले गए हैं जिससे इसका स्वाद बढ़े इसे गाढ़ा बनाया जा सके, क्योंकि इसमें कार्बोहाइड्रेट बहुत ज्यादा मात्रा में है तो यदि आप इसका रोजाना सेवन करेंगे तो आपका वजन कम नहीं होगा।
जैसा कि हमने ऊपर समझाया है कि इसमें सोडियम बहुत ज्यादा मात्रा में मिलता है तो सोडियम यदि आप इतनी मात्रा में लेते हैं तो आपका वजन नियंत्रित नहीं हो सकता।
यदि आप वजन कम करने के लिए ओट्स को अपनी दिनचर्या का हिस्सा बनना चाहते हैं तो सफोला ओट्स के अलावा अन्य विकल्प जिसमें ज्यादा सोडियम ना हो और ग्लूटेन फ्री हो।
किसे नहीं खाना चाहिए safola masala oats?
• मधुमेह रोगियों को Saffola Masala Oats का सेवन नहीं करना चाहिए।
• जिन लोगों को अस्थमा की समस्या है उन्हें भी सफोला मसाला ओट्स का इस्तेमाल नहीं करना चाहिए।
• जो लोग ग्लूटेन मुक्त मसाला ओट्स कब चाहते हैं उन्हें भी सफोला ओट्स का सेवन नहीं करना चाहिए।
• क्योंकि इससे आपको सोडियम की मात्रा ज्यादा मिलती है तो लिवर समस्या वाले लोगों को भी इसका सेवन नहीं करना चाहिए।
• गर्भवती और स्तनपान करने वाली महिला को Saffola Masala Oats का सेवन डॉक्टर की सलाह पर ही करना चाहिए।
सफोला मसाला ओट्स का विज्ञापन:
आपने भी safola masala oats के विज्ञापन देखे होंगे जिसमें इसे बहुत स्वादिष्ट और हेल्थ के लिए एक बेहतर विकल्प बताया जाता है।
इसके विज्ञापन देखकर वाकई ऐसा लगता है कि यह एक हेल्दी न्यूट्रिशन वाला नाश्ता है और यह हमें दैनिक रूप से लेना चाहिए तथा यह हमारे स्वास्थ्य के लिए अच्छा होगा।
लेकिन ऐसा नहीं है हर कंपनी अपने उत्पाद की तारीफ करती हैं ताकि उसकी बिक्री बढ़े, लोग उसकी तरफ आकर्षित हो और उसके प्रोडक्ट की लोकप्रियता बढ़े।
लेकिन हमें ध्यान रखना चाहिए कि हर लुभाने वाली चीज अच्छी नहीं होती, वह केवल हमें अपनी और आकर्षित करती है जिससे कि उसका फायदा हो।
हमें खुद के लिए सतर्क रहने की जरूरत है हर चीज को इस्तेमाल करने से पहले उसके बारे में जांच करना चाहिए।
किसी भी प्रोडक्ट को खरीदने से पहले उसके बारे में जानकारी पढ़े डॉक्टर से सलाह लें की क्या वह आपके लिए सही रहेगा तभी किसी प्रोडक्ट को खरीदें।
क्योंकि हमारा एक गलत फैसला हमारी हेल्थ को खराब कर सकता है Saffola Masala Oats इस तरह से बनाए जाते हैं ताकि लोगों को यह स्वादिष्ट लगें और लोग इसके आदी हो जाएं ,जिससे कंपनी का ज्यादा से ज्यादा फायदा हो।
अगर आप Saffola Oats को दैनिक रूप से लेना चाहते हैं और चाहते हैं कि आपको नुकसान भी न उठाना पड़े तो चिकित्सक से सलाह ले निर्देशों के अनुसार इसकी कम मात्रा का सेवन करें।
निष्कर्ष
ओट्स को दिन की शुरुआत करने के लिए एक अच्छा नाश्ता माना जाता है और आजकल Saffola Masala Oats बहुत लोकप्रिय हो रहा है जबकि निश्चित रूप से यह स्वास्थ्यवर्धक नहीं माना जा सकता। क्योंकि इसमें सोडियम की मात्रा बहुत ज्यादा होती है और यह ग्लूटेन मुक्त भी नहीं होता।
अगर आपके पास अन्य कोई विकल्प नहीं है तो आप सफोला मसाला ओट्स को खा सकते हैं लेकिन इसे दैनिक रूप में इस्तेमाल करने से बचें केवल कभी-कभी ही इसका सेवन करें।
