protein powder craze in hindi : कोरोना काल में प्रोटीन केवल शाकाहारी या मांसाहारी लोग इस्तेमाल नहीं कर रहे हैं बल्कि Protein Powder सभी लोग अपने स्वास्थ्य को बेहतर बनाने के लिए इस्तेमाल करना चाहते हैं इसका क्रेज आजकल बहुत बढ़ रहा है।
प्रोटीन हमारे शरीर की एक बहुत बड़ी आवश्यकता है जिसके माध्यम से शरीर में बहुत सारे कार्य होते हैं अगर सही मात्रा में शरीर को प्रोटीन ना मिले तो तरह-तरह की बीमारियां हमें घेर लेती है।
तो क्या प्रोटीन की पर्याप्त मात्रा लेने का माध्यम प्रोटीन पाउडर है? क्या प्रोटीन पाउडर लेना स्वास्थ्य के लिए सही है? इसे कितनी मात्रा में लेना बेहतर है? तथा इसके कौन-कौन से साइड इफेक्ट हो सकते हैं इन सभी प्रश्नों के उत्तर आज हम जानेंगे..
अक्सर लोग दूसरों की सलाह पर प्रोटीन पाउडर खाना शुरू कर देते हैं लेकिन बिना यह जाने कि यह उनके लिए कितना सुरक्षित और प्रभावी होगा।
प्रोटीन पाउडर में सभी पोषक तत्व नहीं मिलते हैं जो एक संतुलित भोजन को पूरा करने के लिए आवश्यक होते हैं।
इसलिए इसका सेवन बहुत ही सीमित मात्रा में करना बताया जाता है तथा इसका सेवन करने से पहले डॉक्टर से सलाह कर लेना सबसे जरूरी है।
क्योंकि डॉक्टर आप की जांच करके आपको बताता है कि आप को कितनी मात्रा में प्रोटीन की जरूरत है और क्या आपको प्रोटीन के लिए पाउडर लेना चाहिए या फिर नेचुरल चीजों से ही आपकी प्रोटीन की जरूरत पूरी हो जाएगी।
Protein powder क्यों नहीं लेना चाहिए? – Protein Powder Uses In Hindi
प्राकृतिक रूप से प्रोटीन प्राप्त करने के बहुत से स्रोत हो सकते हैं जैसे दूध अंडा फल सब्जियां, जिन के मुकाबले प्रोटीन पाउडर में पोषक तत्व असंतुलित होते हैं।
इसमें पाए जाने वाले पोषक तत्व का घनत्व ज्यादा पाया जाता है। जिस वजह से शरीर में पोषक तत्वों का संतुलन बिगड़ने की संभावना रहती है।
प्राकृतिक रूप से प्रोटीन प्राप्त करने के लिए डेयरी उत्पादों को अपने भोजन मैं शामिल करने की जरूरत होगी। कद्दू के बीज, मटर, बादाम, पनीर, दूध, दही, प्रोटीन से भरपूर होते हैं इन के माध्यम से आप अपनी प्रोटीन की कमी को पूरा कर सकते हैं।
प्रोटीन की आवश्यकता और जागरूकता में काफी फर्क है जिम में आपको अगर सिर्फ स्वस्थ और फिट रहना है तो केवल आपको अपनी नॉर्मल डाइट लेनी चाहिए अच्छी एक्सरसाइज करनी चाहिए।
लेकिन अगर आपको प्रोटीन पाउडर लेने की जरूरत हो रही है तो इसका मतलब है कि आपको कोई कॉम्प्लिकेशन है जिससे आपको बाहर आना है क्योंकि ऐसे में ही अधिकतर लोग प्रोटीन की ज्यादा मात्रा लेना शुरू करते हैं।
Protein सोर्सेस:
प्रोटीन हासिल करने के लिए जरूरी नहीं है कि protein powder या किसी डिब्बाबंद प्रोटीन का सेवन किया जाए। आप अपने प्रोटीन की पूर्ति करने के लिए नेचुरल चीजों का इस्तेमाल कर सकते हैं।
नेचुरल चीजों के इस्तेमाल बना प्रोटीन, प्रोटीन पाउडर से कहीं ज्यादा असरदार और शक्तिशाली होता है।
Healthy diet आसानी से अपनाने के तरीके।
प्रोटीन प्राप्त करने के लिए इन चीजों का सेवन करें।
• सोयाबीन
• दाल
• पनीर हरी सब्जियां
• दूध और दूध से बने पदार्थ
• आटे की रोटी
• ड्राई फ्रूट्स
• मछली
• राजमा
• छाछ
• फल
प्रोटीन के अलावा किन चीजों का क्रेज बढ़ा है? – Protein powder craze in hindi
कोरोना समय में न केवल प्रोटीन का क्रेज बढ़ा है बल्कि और भी बहुत सारी चीज है जिस का क्रेज बढ़ गया है जैसे डिजिटल थर्मामीटर, मल्टीविटामिन टेबलेट, इंजेक्शन्स, बुखार की दवाई।
कोरोना के समय पर जहां लोगों में हेल्थ केयर के लिए जज्बा बड़ा है वही बहुत सारी अफवाह भी फैली है जिसमें कोरोना को लोगों के लिए एक डरावनी चीज बनाकर पेश किया जा रहा था जिसमें कोरोनावायरस के बारे में अफवाह बनी और लोगों कोरोना के नाम पर ठगा गया।
प्रोटीन पाउडर का इस्तेमाल कब करना चाहिए? – When can eat protein powder
प्रोटीन पाउडर के अलग-अलग तरह के होते हैं जो Situations के हिसाब से लोगों को सेवन करने के लिए बताया जाते हैं जैसे –
इलाज के समय मरीज को डॉक्टर द्वारा बताएं गए प्रोटीन पाउडर, जिम में वर्कआउट करने वाले युवकों को अच्छा शरीर पाने के लिए बताया जाने वाला प्रोटीन पाउडर।
लेकिन किसी भी तरीके का Protein Powder हो आपको हमेशा यह बात ध्यान में रखनी है कि कभी भी बिना डॉक्टर की सलाह के प्रोटीन पाउडर का इस्तेमाल नहीं करना चाहिए।
अगर आप विशेषज्ञ से सलाह लिए बिना अपने मन से ही प्रोटीन का इस्तेमाल करने लगते हैं तो आपको इससे बहुत सारे साइड इफेक्ट हो सकते हैं।
जो शायद तत्काल आपको दिखाई ना दे लेकिन समय के साथ साथ यह आपके लिए बड़ा जोखिम का कारण बन सकता है।
प्रोटीन को अगर आप प्राकृतिक तरीके से लेंगे तो आपको ना तो किसी की परमिशन की जरूरत है और ना ही आप बार बार बीमार पड़ेंगे।
व्हे प्रोटीन क्या है और सेहत के लिए कैसा है? Why protein Powder in hindi
- व्हे प्रोटीन कई प्रकार के प्रोटीनों का एक मिश्रण होता है सामान्यता दूध के तरल हिस्से को व्हे प्रोटीन कहा जाता है जो पनीर बनाते समय दूध से अलग कर दिया जाता है।
- दूध में दो तरह के प्रोटीन पाए जाते हैं व्हे प्रोटीन,कैसीन प्रोटीन, कैसीन प्रोटीन की मात्रा दूध में 80 परसेंट होती है और व्हे प्रोटीन इसमें 20 परसेंट ही होता है।
- जब पनीर बनाया जाता है तो दूध का अधिक वरसा वाला हिस्सा जम जाता है जिसे पनीर कहते हैं और जो पानी और तरल पदार्थ बच जाता है वह होता है व्हे प्रोटीन।
- दूसरी तरह से भी समझते हैं आपने देखा होगा जब दही जमाते हैं तो उसक ऊपर पानी आ जाता है वास्तव में उसी पानी को ही व्हे प्रोटीन कहा जाता हैं व्हे प्रोटीन का स्वाद ज्यादा अच्छा नहीं होता लेकिन इसमें बहुत सारे पोष्टिक न्यूट्रीशन पाए जाते हैं।
- व्हे प्रोटीन के कई फ्लेवर होते हैं जो स्वाद में स्वादिष्ट होते हैं डॉक्टर के बताए अनुसार 30 से 50 ग्राम व्हे प्रोटीन रोज लेना सेहत के लिए काफी लाभकारी होता है खासकर जिम करने वाले लोगों के लिए इसका सेवन आवश्यक होता है।
- जैसे-जैसे उम्र बढ़ती है शरीर में हड्डियां कमजोर होने लगती है मांसपेशियां भी कमजोर हो जाती हैं ऐसे में शरीर को सही प्रोटीन मिलना जरूरी है तो इस समय व्हे प्रोटीन आपके लिए सबसे ज्यादा अच्छा विकल्प है जो आपको सही मात्रा में प्रोटीन प्राप्त कराता है साथ-साथ आपको हेल्दी में रखता है।
- व्हे प्रोटीन में ल्यूसिन नाम का मीनू एसिड पाया जाता है जो बढ़ती उम्र में होने वाली समस्याओं से आप को सुरक्षित रखता है इसमें मांसपेशियों को स्वस्थ रखने और बेहतर रखरखाव के लिए पोषक तत्व पाए जाते हैं।
- जिम और वर्कआउट ट्रेनिंग के बाद बहुत लोग व्हे प्रोटीन का सेवन करना पसंद करते हैं ज्यादा मात्रा में व्हे प्रोटीन का सेवन नहीं करना चाहिए क्योंकि अधिक मात्रा में इसका सेवन करने से किडनी में पथरी होने की संभावना रहती है।
Protien powder craze: प्रोटीन खाने का सही समय क्या है?
काफी लोग पूछते हैं कि उन्हें दिन में किस समय प्रोटीन खाना चाहिए। और कौन सा समय में सबसे अच्छा है जब प्रोटीन लेना स्वास्थ्य के लिए सही है।
प्रोटीन लेना कई चीजों पर निर्भर करता है जैसे आपकी हेल्थ और फिटनेस तथा आपके स्वास्थ्य से संबंधित बनाए गए goal इसलिए आप दिन में किसी भी टाइम प्रोटीन का सेवन कर सकते हैं लेकिन जरूरी है कि आप रोज एक फिक्स टाइम पर ही इसका सेवन करें।
जैसे अगर आप रोज सुबह में प्रोटीन लेते हैं तो हर रोज सुबह में ही प्रोटीन का सेवन करें। और अगर आप शाम के टाइम प्रोटीन का सेवन करते हैं तो रोजाना शाम को ही प्रोटीन लें।
ऐसा करने से आपका एक रूटीन बन जाएगा, जिससे शरीर सही प्रकार से प्रोटीन को बचा पाता है और प्रोटीन की मात्रा को एब्जॉर्ब कर पाता है।
अगर आप मसल्स बिल्ड अप करने के लिए प्रोटीन लेना चाहते हैं या फिर वजन घटाने के लिए प्रोटीन का सेवन करना चाहते हैं तो ऐसे में आपको यह ध्यान रखना है कि प्रोटीन आप ऐसे स्रोतों (sources) से प्राप्त करें जिसमें वसा की मात्रा ना हो।
जैसे सब्जियां, फल और ड्राई फ्रूट तथा अंडे यह सब चीजें आपकी बॉडी बनाने में मदद करने के साथ-साथ आपका वेट भी सामान्य रखते हैं।
Protein powder का इस्तेमाल किस समय करें? – Protein Powder use in hindi
प्रोटीन पाउडर इस्तेमाल करने के लिए एक विशेष टाइम बना लीजिए वह चाहे सुबह का टाइम हो सकता है या फिर शाम का। इस्तेमाल करने के लिए सुबह-शाम एक गिलास दूध में एक चम्मच प्रोटीन पाउडर मिलाकर सेवन करें।
यदि आप प्रोटीन पाउडर का दूध के साथ सेवन कर रहे हैं तो ज्यादा मात्रा में पाउडर ना डालें। क्योंकि आपकी रोज की प्रोटीन की जरूरत केवल दूध पीने से भी पूरी हो सकती है।
जो एक्स्ट्रा प्रोटीन आप लेना चाहते हैं उसे आप अपने दूध में किसी विशेष उद्देश्य के लिए मिलाते हैं इसीलिए ज्यादा मात्रा में उसका उपयोग नहीं करना चाहिए। क्योंकि अधिक मात्रा नुकसान देह साबित हो सकती है।
बच्चों को protein powder की जगह नेचुरल प्रोटीन का सेवन कराएं प्राकृतिक प्रोटीन से बच्चों का विकास जल्दी और सही प्रकार से हो पाता है।
प्रोटीन पाउडर के फायदे – Protein Powder Benefits In Hindi
प्रोटीन पाउडर के बहुत सारे फायदे होते हैं।
- प्रोटीन शरीर में विटामिन की कमी को पूरा करता है।
- रोग प्रतिरोधक क्षमता को मजबूत बनाता है।
- शरीर को रोग से बचाता है।
- एनर्जी बनाए रखने में मदद करता है।
- हड्डियां मजबूत बनाता है।
- ह्रदय की कार्य क्षमता को संतुलित रखता है।
- स्किन और बालों को स्वस्थ रखता है।
- मानसिक और शारीरिक विकास में सहायक होता है।
प्रोटीन पाउडर इस्तेमाल कैसे करें – Protein powder how to use in hindi
प्रोटीन प्राप्त करने के लिए आप अपने खाने में अंडा मीट मछली सब्जियां आदि खाद्य पदार्थ को शामिल करें। इसके अलावा आप और भी कई प्रोटीन सप्लीमेंट को अपनी डाइट में शामिल कर सकते हैं।
क्योंकि प्रोटीन शरीर की जरूरत है इससे मांसपेशियां स्ट्रांग बनती हैं तथा मसल्स रिपेयर करने में भी यह मदद करता है इसीलिए प्रोटीन की मात्रा का शरीर में सही होना जरूरी है उसके लिए daily प्रोटीन का सेवन करें।
प्रोटीन पाउडर के नुकसान – Protein Powder Side Effects In Hindi
प्रोटीन के बहुत सारे फायदे होते हैं लेकिन बावजूद इसके कि यह हमारे शरीर के लिए बहुत जरूरी होता है इसके साइड इफेक्ट भी हो सकते हैं।
अगर प्रोटीन की अधिक मात्रा सेवन की जाए तो इससे शरीर में वजन बढ़ने लगता है जो मोटापे का कारण बनता है जिस (प्रोटीन पाउडर के नुकसान) वजह से शरीर बीमारियों से घिर जाता है।
इसके अधिक सेवन से हर रोज शरीर में fat जमा होने लगता है जिससे मोटापा तेजी से बढ़ता है।
प्रोटीन की अधिक मात्रा चेहरे पर मुहांसों की वजह बनती है और बालों में समस्या होना प्रोटीन की अधिकता का एक कारण हो सकता है।
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क्या सोने से पहले Protien powder लेना safe है?
रात को सोने से पहले प्रोटीन का सेवन करने से सोते समय मांसपेशियों में प्रोटीन सिंथेसिस बढ़ने की संभावना रहती है।
रात को सोते समय प्रोटीन लेने से आपको बहुत ज्यादा फायदा नहीं होता क्योंकि इस समय आप कोई भी शारीरिक कार्य नहीं करते।
जिस वजह से प्रोटीन पचने में मुश्किल रहता है इसीलिए प्रोटीन को सोते समय ना लेकर सुबह नाश्ते के समय या फिर शाम को डिनर से पहले लेना सही होगा।
Protein की कमी से कौन-कौन से रोग होते हैं।
प्रोटीन की कमी से बहुत सारी बीमारियां आपको हो सकती हैं। जैसे—
चेहरे के रोग, त्वचा के रोग, पेट में सूजन, बालों का झड़ना बाल बेजान हो जाना बालों में डैंड्रफ और रूखापन होना, आदि problems प्रोटीन की कमी से हो सकती हैं।
प्रोटीन की कमी अगर शरीर में हो जाए तो मांसपेशियां हड्डियों से प्रोटीन सोखने लगती हैं जिस वजह से मांसपेशियों में प्रोटीन की कमी के कारण मसल्स में दर्द होने की शिकायत रहती है।
महिलाओं के लिए प्रोटीन पाउडर
प्रोटीन हर व्यक्ति के लिए महत्वपूर्ण पोषक तत्व है फिर चाहे उसकी उम्र कोई भी हो या फिर वह पुरुष हो या महिला प्रोटीन की कमी से शरीर में तरह-तरह की बीमारियां होने लगती है।
इसीलिए महिलाओं को भी प्रोटीन युक्त भोजन का सेवन करना चाहिए। और यह उनके लिए और भी ज्यादा आवश्यक है क्योंकि महिलाओं को बहुत सारे दिन काम करने पड़ते हैं जिस वजह से उन्हें एनर्जी की जरूरत अधिक होती है।
और उनका मासिक धर्म भी उनको थकावट और Low energy फील कराता है इसीलिए महिलाओं को अपनी जरूरत के अनुसार प्रोटीन का सेवन जरूर करना चाहिए।
क्या प्रोटीन पाउडर लेने से वजन कम होता है?
Protein powder से वजन बढ़ सकता है लेकिन अगर सही मात्रा में और सही समय पर इसका सेवन किया जाए। तो वजन सामान्य स्तर पर बना रहेगा।
पर अधिकतर लोग अपनी पर्सनैलिटी और बॉडी बनाने के लिए प्रोटीन पाउडर को अधिक मात्रा में लेने लगते हैं जिस वजह से उनका वजन भी तेजी से बढ़ता है।
युवाओं में नशे की लत बढ़ने के कारण।
मोटापा बढ़ने की वजह से उनमें तरह की समस्याएं आने लगती है क्योंकि मोटापा बहुत सारी बीमारियों की जड़ होता है इसीलिए ध्यान रखना जरूरी है कि प्रोटीन का सेवन नियंत्रित मात्रा में किया जाए तभी इसके लाभ आप लें पाएंगे।
Protein powder craze : सावधानियां।
Protein powder का सेवन करने से पूर्व आपको क्या पता होना चाहिए।
1. अगर आपको प्रोटीन से संबंधित किसी भी पदार्थ से एलर्जी है तो आपको सप्लीमेंट को लेने से पहले उसके ऊपर लिखे निर्देशों को पढ़कर अपनी सेहत को ध्यान में रखकर इसका चयन करना है।
2. इस प्रोडक्ट को खरीदन से पहले कुछ बातों का ध्यान रखना भी जरूरी है जिसमें आपको यह देखना है कि इसमें कितनी मात्रा में विटामिंस, खनिज तत्व तथा फाइबर्स है साथ ही यह भी देखिए इस में पानी की मात्रा सही है या नहीं।
3. प्रेग्नेंट महिला या बच्चे को दूध पिलाने वाली महिला को यह सप्लीमेंट बिना डॉक्टर की सलाह के नहीं लेना चाहिए।
4. बहुत ज्यादा मात्रा में इसको लेने से परहेज रखें इसकी अधिकता आप को खतरे में डाल सकती है।
आशा है आपके लिए इस आर्टिकल protein powder craze in hindi से प्राप्त जानकारी knowledgeable रही है।
Thank you for reading.
